<< вернуться к списку

Международная конференция «Органическое земледелие в Российской Федерации:современное состояние, проблемы и перспективы развития», Суздаль, Владимир

Во Владимирской области в селе Глебовское, в рамках 35-го Чемпионата Европы по пахоте прошел форум по органическому сельскому хозяйству, организаторами которого стали Министерство сельского хозяйства РФ, Национальный органический союз (НОС), администрация Владимирской области и Всероссийский научно-исследовательский институт органических удобрений и торфа.

По словам модератора форума Олега Мироненко, исполнительного директора НОС, не так часто удается объединить практиков - производителей органики - и ученых, в том числе тех, кто занимается разработкой биопрепаратов. Основной задачей развития органического сельского хозяйства в России сейчас является сейчас является признание российской органической продукции во всем мире. Поэтому так важны законодательные шаги в этом вопросе. «Мы хотим, чтобы наш стандарт был включен в список стандартов признаваемых IFOAM. Признано 26 из 48 стандартов, наш станет 27-м. А как только мы примем свой закон об органике и введем знак, который будет отличать органический продукт, доверие к органической продукции будет расти», - заключил Олег Мироненко.

В форуме приняла участие делегация кооперационного проекта «Германо-Российский аграрно-политический диалог». Руководитель проекта Мартин Шюсслер (Martin Schüßler), открывая мероприятие, подчеркнул, что сейчас в России уже достаточно много производителей органики, поэтому главной задачей является разъяснить потребителям, в чем суть органического землепользования. «С одной стороны, речь идет о здоровом питании, это потребителю понятно, но с другой стороны, это еще и охрана природы, климата, экологии, благополучие животных, чему в Европе сегодня уделяется большое внимание».

Харальд Ульмер (Harald Ulmer), эксперт по органическому сельскому хозяйству, до февраля 2017 года генеральный директор Ассоциации биопредприятий Баварии (LVÖ), который долгое время руководил предприятиями в Баварии и стоял у истоков развития органического направления в Германии, также отметил, что в практике органического сельского хозяйства важна не только экономическая выгода, но прежде всего социальные и экологические аспекты. Он напомнил, что органика играет большую роль и в защите водных ресурсов. «Вода – это нефть 21 века, ее становится все меньше и это ключевой ресурс. Органическое сельское хозяйство сохраняет качество вод самым простым и эффективным способом». И, конечно, органическое хозяйство нужно рассматривать и с точки зрения социальной, когда в сельской местности появляются новые рабочие места, новые перспективы. «Нам нужны молодые, живые сельские территории, они могут быть альтернативой урбанизации».

В чем же заключается выгода для производителей органики? «Преимущество в том, что я экономлю на покупке химических средств защиты растений, и это позволяет мне быть независимым. Кроме того, труд производителей органической продукции имеет в обществе высокую ценность, ценится их род занятий», - пояснил эксперт. Последнее особенно важно, потому что производители органики получают примерно 60-70 процентов от урожая, получаемого ими ранее с использованием химических удобрений. Весь посевной материал выращивается также на органических предприятиях. В целом, сейчас наиболее востребованными органическими продуктами на рынке в Германии являются молочные продукты. (Презентация Храральда Ульмера "Развивать органическое сельское хозяйство – производить и покупать органические пищевые продукты")

Правительство Германии поддерживает своих органических производителей и на федеральном, и на региональном уровнях. Об опыте Баварии участникам форума рассказал Кристиан Новак (Christian Novak) - ведущий сотрудник Института экологического сельского хозяйства, почвенной культуры и охраны природных ресурсов Баварского земельного ведомства по сельскому хозяйству (ФРГ). В своем выступлении Кристиан Новак представил функционирование проекта «Признанные государственными органами модельные Эко-регионы Баварии». «Этот проект действует у нас уже 4 года. Важным пунктом его реализации является частичная оплата ставки проектного менеджера каждого из 12 регионов. Задачей менеджера является курировать работу всей цепочки производства, а также популяризировать такое производство. Это путь не погектарной поддержки, а путь поддержки управленцев региона. Поддержка управленческого звена поддерживает стремление фермеров к созданию кооперативов или других объединений для совместной переработки, которая и создает ту добавочную стоимость, которая нужна для региона», - подчеркнул эксперт. По его мнению, органическое производство также способствует развитию сельского туризма. (Презентации Кристиана Новака "Аттестованные модельные эко-регионы Баварии - промежуточные итоги" и "Удобрение в органическом сельском хозяйстве - пример центра компетенции")

Присутствовавшие на форуме представители федеральных и региональных органов власти, а также науки и образования особо подчеркнули важность принятия федерального закона об органике, в том числе в целях формирования новой рыночной структуры, необходимость государственной поддержки - особенно на начальном этапе, - а также роль подготовки кадров и научных исследований для развития новой отрасли в сельском хозяйстве.