XI Всероссийский форум «Здоровье нации – основа процветания России»

Комитетом Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию с 19 по 21 апреля 2017 года в рамках XI Всероссийского форума «Здоровье нации – основа процветания России» был организован научно-практический конгресс «Правовые и организационные механизмы реализации Стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года».

В Российской Федерации создана система федерального государственного надзора, с одной стороны - служба, обеспечивающая комплексное решение актуальных вопросов санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей - Роспотребнадзор, с другой - Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору - Россельхознадзор.

Оба ведомства сообщили о больших пробелах в сфере контроля в области обеспечения безопасности пищевых продуктов. Таким образом, в 2016 была зафиксирована половина числа нарушений по сравнению с 2015 годом. Так, в 2014 году были обнаружены нарушения в 62.500 случаях испытаний, а в 2016 - только 34 300 случаев - однозначно низкое число нарушений, по крайней мере, за последние пять лет. Службами инспекций было отмечено, что сокращение числа нарушений не означает, что продукты являются более безопасными и становятся качественно лучше - причина лежит, скорее всего, в технически более совершенном оснащении пищевой промышленности, чем контрольных лабораторий. Более пятидесяти процентов продуктов питания, согласно Роспотребнадзору не соответствует стандартам. В 2016 году более 66 процентов производителей преднамеренно или случайно нарушили санитарно-гигиенические стандарты производства и хранения пищевых продуктов, в общей сложности были испытаны проверены 56 000 ферм.

Для достижения более высокого качества продуктов питания, а также с целью содействия повышению спроса и увеличения поставок качественных продуктов питания была разработана и принята на федеральном уровне «Стратегия повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года».

Эта и некоторые другие статьи размещены в нашем информационном бюллетене
Вернуться к информационному бюллетеню, выпуск № 3 - электронная версия
Полный текст информационного бюллетеня можно скачать здесь